Función de la nutrición

La función de nutrición es esencial para mantener la salud, proporcionar energía, y permitir el crecimiento y la reparación del organismo. Aquí tienes un listado con todas las funciones de la nutrición en nuestro organismo:

• Ingestión: Es el proceso de tomar alimentos y bebidas a través de la boca. Los alimentos son la fuente primaria de nutrientes.
• Digestión: Una vez ingeridos, los alimentos son descompuestos en el tracto digestivo. La digestión implica la acción de enzimas y ácidos que descomponen los alimentos en nutrientes más simples.
• Absorción: Los nutrientes descompuestos se absorben en el intestino delgado y pasan al torrente sanguíneo. Esto permite que los nutrientes lleguen a las células y tejidos del cuerpo.
• Transporte: Los nutrientes absorbidos son transportados por la sangre a diferentes partes del cuerpo donde se utilizan para diversas funciones.
• Asimilación: Los nutrientes llegan a las células, donde se incorporan en las estructuras celulares y se utilizan para la producción de energía, crecimiento, y reparación de tejidos.
• Eliminación de desechos: Los restos no digeribles y los productos de desecho resultantes del metabolismo son eliminados del cuerpo a través de la defecación y la micción.

En la función de nutrición intervienen 4 aparatos: aparato digestivo, aparato respiratorio, aparato circulatorio y aparato excretor. Cada uno de ellos tiene una función muy importante para que el proceso de nutrición se lleve a cabo. Si alguno falla, podríamos tener problemas de salud en nuestro organismo.

Te explicamos detalladamente cuál es la función de los sistemas que intervienen en el proceso de nutrición en el ser humano.

Aparato digestivo

El conjunto de órganos que forman el aparato digestivo, como la boca, el esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso, el ano, el hígado, el páncreas y la vesícula biliar, trabajan en equipo para descomponer los alimentos y líquidos en nutrientes más simples que el cuerpo pueda absorber.

Aparato circulatorio

Una vez que los alimentos se han descompuesto en nutrientes, es el turno del aparato circulatorio. Su tarea es distribuir estos nutrientes por todo el cuerpo, llevándolos a cada célula. Además, se encarga de transportar los desechos, como el dióxido de carbono, hacia el sistema excretor.

Sistema linfático

El sistema linfático está estrechamente ligado al sistema circulatorio y es responsable de transportar la linfa, un líquido compuesto principalmente por glóbulos blancos. Su función principal es llevar sustancias proteicas hacia la sangre. Está formado por los nódulos linfáticos, los ganglios linfáticos, el timo y el bazo.

Aparato excretor

La excreción es el proceso natural mediante el cual el cuerpo elimina los elementos que no necesita. Este proceso se lleva a cabo de manera automática, utilizando diferentes vías como la bilis, el sudor, la orina, los excrementos y la expulsión de dióxido de carbono. Los órganos principales involucrados son los riñones, los pulmones, la piel y el hígado, entre otros.

Aparato respiratorio

El aparato respiratorio juega un papel fundamental en la nutrición, ya que facilita el intercambio de gases entre la sangre y el medio ambiente. El oxígeno es absorbido por la sangre y transportado a las células, donde se utiliza en procesos metabólicos para producir dióxido de carbono. Este dióxido de carbono es expulsado al exterior a través de la respiración.

Además, el sistema respiratorio proporciona el oxígeno necesario para oxidar los nutrientes obtenidos a través del aparato digestivo, permitiendo así la obtención de energía.

La materia se organiza en diversos niveles, y entre ellos, desde lo más básico hasta lo más complejo, encontramos la célula, los tejidos, los órganos, los sistemas y finalmente, el organismo completo. Para mantener estas estructuras y las funciones que les corresponden, los seres vivos deben obtener o producir los nutrientes necesarios.

Este proceso de nutrición en el ser humano es esencial para la vida y consiste en obtener nutrientes, energía y elementos esenciales para el correcto funcionamiento del cuerpo, a través de los siguientes pasos.

1. Ingesta de alimentos: La ingestión de alimentos es el primer paso, donde los alimentos son introducidos a través de los órganos en la boca.
2. Digestión: La digestión es el proceso en el cual las grandes moléculas de los alimentos se descomponen en moléculas más simples para que puedan ser absorbidas por las células del cuerpo.
3. Transporte: Una vez que los alimentos se han transformado en sustancias asimilables, estas deben ser transportadas por todo el cuerpo para llegar a cada célula. Este proceso se lleva a cabo a través del sistema circulatorio.
4. Metabolismo: El metabolismo celular tiene lugar dentro de las células y consiste en la transformación de los nutrientes en energía o en moléculas más complejas que el cuerpo necesita.
5. Excreción: Finalmente, las sustancias no asimiladas se eliminan del cuerpo como residuos a través del proceso de excreción. Aquí te descubrimos la función del aparato excretor.

En este vídeo te descubrimos los diferentes tipos de nutrición:

El sistema respiratorio y la nutrición están estrechamente relacionados en el proceso de nutrición en el ser humano, específicamente en el área de obtención de energía y en el intercambio de gases necesario para el funcionamiento celular.

El sistema respiratorio se encarga de hacer posible el intercambio de gases entre el organismo y el exterior. Durante la inhalación, se absorbe oxígeno del aire y se transporta a los pulmones, donde se difunde a través de los capilares sanguíneos hacia la sangre.

Luego, este oxígeno es transportado por el sistema circulatorio hacia todas las células del cuerpo. En las células, el oxígeno es utilizado en el proceso de oxidación de los nutrientes obtenidos a través de la alimentación.

Por otro lado, durante la exhalación, se elimina el dióxido de carbono desde las células hacia los pulmones. Desde los pulmones, el dióxido de carbono es expulsado al medio ambiente. Este intercambio de gases es esencial para mantener el equilibrio ácido-base en el cuerpo y para eliminar los desechos metabólicos.

Esperamos que esta lección te haya ayudado a comprender mejor el proceso de nutrición en el ser humano. Si quieres seguir aprendiendo más acerca de este tema o alguno parecido, no dudes en consultar nuestro apartado de biología.

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